วิธีการทำอาหารสุดฮิตของภาคเหนือ แมงมัน ใครยังไม่รู้ให้มาดูที่นี้

 อาหารจากลูกแมงมัน  หรือแมงมันแม่ที่มีปีก ชาวบ้านนิยม นำมาคั่วใส่เกลือนิดหน่อย หรือบางคนใส่น้ำมันพืชลงไปเล็กน้อย  ชาวบ้านเรียก "แมงมันค...

อาหารมงคลของคนเมือง วิธีทำแกงขนุน ทานแล้วเชื่อว่ามงคลหนุนนำชีวิต

ปกติในช่วงปีใหม่เมือง หรือสงกรานต์ไทย โดยทางเหนือเชื่อว่าวันที่ 15 เป็นวันพญาวัน หรือวันขึ้นปีใหม่ของล้านนา ในวันเริ่มต้นปีใหม่หรือช่วง 15-1...

ตำมะหลอด หน้าร้อนๆแบบนี้อาหารเด็ดภาคเหนือคือตำมะหลอดเน้อ มาดูเขาตำมะหลอดกันจ้า

มะหลอด เป็นผลไม้รสเปรี้ยว ผลสีแดงๆมีเม็ดข้างใน คนนิยมกินทั้งสด หรือนำไปตำ หรือจิ้มน้ำพริก หวานเผ็ดแล้วแต่ชอบ มะหลอดเป็นผลไม้เปรี้ยว อีกเ...

สูตร ห่อนึ่งไก่ อาหารเหนือ แบบเมืองๆ ลำแต้ๆเจ้า

ห่อนึ่งไก่ อาหารเมืองๆเฮา ทำทานเองที่บ้านได้เน้อ ลองสูตรตามนี้ครับ ส่วนประกอบ เนื้อไก่ส่วนขาติดสะโพก 2 ชิ้น ข้าวคั่ว 2 ทัพพี หอมแดง 3 ...

จี้นนึ่ง เมนูอาหารเหนือแบบเนื้อๆ พร้อมวิธีทำ ห้ามพลาดเด็ดขาด

จิ๊นนึ่ง คือเนื้อควายหรือเนื้อวัวที่นำมานึ่งให้เปื่อย รับประทานกับน้ำพริก ส่วนผสม 1. เนื้อน่องควาย 1 กิโลกรัม 2. ตะไคร้ 3 ต้น 3. ...